うまそうな写真が載っているブログのメモ

土曜日、ブルックリンのグリーンマーケットに行った日のオクラ・トマト・アボカド・サラダ・ランチ、半熟卵付き。かつおぶしふりかけ。生ものたっぷりですがすがしかった。朝に買ってきたものでランチなんて、これまでやったことがなかったかも。早起きってほどでもなかったんだけど、朝からでかけると、すごい充実した気がするから不思議。朝パワーだなぁ。
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パリの日本探しといえば、絶対に欠かせないのが"お寿司"！世界のどこにいっても日本食の代表格になっているもんだから、寿司屋の数って言ったら、ラーメン屋の比ではなく、マジで一杯あるんだ、これが・・・（悩）しかも、中には海外にありがちの"なんちゃってジャパニーズ"もワンサカ含まれているので、間違っても事前情報なしに飛び込んではならぬ・・・（大頷）といふことで、みーっちりと事前情報を収集し、さらに吟味に吟味を重ねて選んだのが、
この本で見つけた、１４区にある「喜楽亭」。最寄駅のPerseyを出てすぐの交差点を進むとあるらしいが、、、
そのあまりにお店らしくない控え目な外観に、一回素通り・・・（笑）

一応、看板らしきものはあるんだが、、、まぁ、これも表札に毛が生えたようなレベル・・・もちっと、自己主張してもいいんじゃぁないかなぁ・・・てなことを思いつつ入店。本にも紹介されていた"喜楽亭巻きスペシャル"をオーダーしてみる。と、、、

 
長い・・・！（笑）全長数十センチのこのお寿司は、
左から、外っ側は赤身とサーモン、それにアボカド。中は、蟹とレタス。
続く、トビコとマヨネーズをあしらったこちらパートも、中身もアボガドとたぶんカニカマ。
で、きゅうりとアナゴをまいたタレ巻き。
いちばん奥はオーソドックスに、鉄火とサーモンと河童の海苔巻。ネタケースを見ると、やっぱり魚の種類がそんなに豊富ではない様子。その少ないネタを表情を変えて見せるのは、日本の技術力ですな。【皆が皆、日本食ばっかり食べてる訳じゃないない、、、ハズ（笑）】
ミシュラン三ツ星店に行っているメンバーのレポートは、こちら！⇒★クリック！★

あー。仕事に、独立記念日ウィークエンドにと、なんだかバタバタしてて久々のブログです。もう7月。はや～い。これは週末のおうちブランチで食べたアボカドサンドイッチ。サワードーブレッドに柚子胡椒入り自家製マヨネーズを塗って、アボカド、トマト、オニオンジャムをはさんだもの。それにグリーン・サラダと、旬のサワーチェリー。サワーチェリー、アメリカン・チェリーに比べると、文字通りとても酸っぱい。いっぱい食べられないけど、ちょっとだとおいしい。
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板橋区内で友人たちと久しぶりに会合。会場は、「居食屋　和民　西台店」。都営三田線　西台駅のすぐ目の前にあります。とにかく店内は広い！「モルツ生ビール」で乾杯！ちなみに、「大生」です（笑）「海老とアボカドの湯葉春巻」。クレープ風春巻！？って感じでしょうか。甘めのタレをたっぷりつけていただきます。これは、「豚平焼」。豚バラがたっぷり入っているボリューム感のある一品。そして、本日のおすすめ！「納豆と山いもとろろのオムレツ」。とろとろの卵と山芋に香ばい納豆が・・・お醤油をちょろっとかけて、大根おろしをのせていただきます。これ、すげー旨いっす♪「山崎12年のハイボール」を飲みつつ、食いまくりました（笑）和民グループもいろいろありますが、「和民」はスタンダードな感じでしょうか。仲間や同僚とわいわいやるにはちょうど良し。値段も割とリーズナブルですね。締めは、「お茶漬け（たこわさび）」。最近は、自宅でゆっくりすることが多かったので久しぶりに＜居酒屋>を満喫。やっぱり、いいな〜♪気心が知れている仲間との飲み会はいいですね！ちなみに、こちらの店舗は「禁煙席」があるようなので煙草が苦手な方ものんびりできそうですよ。「居食屋　和民　西台店」

東京都板橋区蓮根3-8-21 パル西台3F

03-5914-3978居食屋「和民」 西台店 (西台/居酒屋)★★★☆☆3.0powered by livedoor グルメ居食屋「和民」 西台店 （居酒屋 / 西台、蓮根）★★★☆☆ 3.5

採点：★★★

相変わらず絶好調に時々ダンナリンにお弁当作ってます。これはアボカドとゆで卵をつぶして、微塵切りの玉ネギ少々、自家製マヨネーズと一緒に混ぜたものをはさんだサンドイッチ。一見卵サンドイッチなんだけど、色がアボカドで若葉色です♪あとから友だちが日本からのお土産にくれた七味をちょっとふりかけた。ぴりっと辛みがおいしそうだし、見た目のポイントにもなって正解♪
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土曜日は朝からよっちゃんはジムにでかけ、友だちと一風呂浴びて（ジムについてるスチームサウナね）、それから1人でフリマぶらぶらしたおしたので、すごい疲れて、夜は近所のパキスタン料理店にうちからビール持参でダンナリンとでかけてすませた。おおお～！珍しく丸一日料理しなかった。たまにはこんな日もあっていい。

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