160余年の老舗　天然うなぎ　五代目野田岩

台湾旅行まであと5日！v(￣Д￣)v
とうとうここまで来ましたよー。脳内妄想が激し過ぎて、台湾に入国する頃にはもう脳細胞が疲れてしまっているのではー！と心配なはとちです。
うふふ。
台湾旅行に向けエネルギーを蓄えるため、「美味しいうなぎを食べに行こう!」と今日は都内に出かけてきました。
天然うなぎ　五代目　野田岩
都営大江戸線　赤羽橋駅から歩くこと約5分。
道沿いにある趣のある外観のお店が野田岩さんです。
野田岩は、160余年の歴史を持つうなぎ屋さんの老舗。今日は12:30頃に到着したのですが、お店の前には長蛇の列！
　暑い中20～30人も並んでいます。
私は予約をしていた（4人以上だと予約可能）のですぐに入店できました。店内は昭和の名旅館のようなインテリア＆雰囲気。
風情があります。私達は2階の完全個室のお座敷に通されました。お部屋の調度品もこってます。
あーだこーだと悩み、お通し（3品）・志ら焼・うな重（萩）をオーダーしました。
（名物の鰻巻きを食べてみたかったのですが、この日はやっていませんでした。季節柄らしいです）
お通しうなぎのにこごり、もずく、うなぎの燻製の3品。
この燻製がヒット！　スモークの中にも鰻の味がしっかり残っていて美味しい！　ちょっとお塩を付けていただくと、味がピンとはって、
よりいっそう美味しかった。もっとたくさん食べたかった～

志ら焼（一人前）
しっかりと蒸してある志ら焼でホクホク柔らか♪
辛味を抑えた“わさび醤油”でいただく志ら焼。志ら焼にわさび醤油って合うんですねー。

うな重（萩）
お重のフタを開けると、鰻の香ばしい香り。アツアツのご飯の上いっぱいに鰻が「これでもかー」とばかりに並んでいます！
どうやって食べようか悩んだのですが、1枚目はそのまま、2枚目は山椒をかけて、3枚目はその時の気分ってことにしましたｗ
しっかりとうなぎの素材の味を活かすためか、タレは甘すぎず辛すぎず。さっぱりとしています。
うなぎのさばき方とか焼き方にワザがあるのでしょうか。このうなぎが本当にフワフワなんです！
食べても食べても口に脂っこさが残らない、上品＆エレガントなうな重～。うーん。感服。私もダンナも無言で食べ進みますｗ
美味しい！
風情のある趣深い空間で絶品のうなぎを食べられるなんて。
粋なお店でした。
実家の両親が今度遊びに来たら、ぜひ連れていってあげよう！

天然うなぎ　五代目　野田岩
東京都港区東麻布1-5-4
定休日　日曜日
03-3583-7852