うまそうな写真が載っているブログのメモ

昨晩は、某ＴＶ局ディレクターから依頼を受け、
こちらとこちらのお2人にご足労いただき"ハマグリ鍋"をつつく。
 
一夜あけて今日、大して飲みはしなかったので、
非汁物拒絶症候群の発生には至らなかったものの、
「汁物の方が好ましい・・・」程度の体調ではあったので、
月島に出来た新しいラーメン屋へ行ってみる。
 
名前は「太助屋」。月島が誇る良心の定食屋「めし屋」のご子息が、
腕を振るっている。
 
初回と言うことで、オーダーは"ラーメン"と"チャーシュー丼"。
 

ベースは多分トリで、脂もトリから摂ったチー油だと思われるが、、、
トリ臭くはなく、仕上がりはかなりマイルド。
 
開花楼の麺との相性も良く、全体的にうまくまとまってますね、
開店早々なのに（感心感心）・・・
 

厚く切ったチャーシューがたぁーくさん盛られた"チャーシュー丼"は、
食べ応えもあり、かなりいい出来で、最近食べた中ではかなり上位ランク。
って、"チャーシュー丼"を前回いつ食べたか全く記憶にないのだが、、、（笑）
 
【やっぱり・・・】
 
ご飯に乗せるにせよ、こいつはある程度厚くないと。。。⇒★クリック！★