うまそうな写真が載っているブログのメモ

狙ったわけでもないのに、先週のランチは麺モノばっかり。。。（驚）これでは、まるでラーメンブログではないか（机叩）。といふことで、今週はタイトル「築地市場を食べつくせ！」の基本に立ち戻ってみたいとおもふ。築地といへば魚！そういへば、鯵が旬、真っ盛り！？といふことで、「たけの」にて"鯵のたたき"を食うことにしたのだが、フト思いついて、生卵と明太子もオーダー。

 １．鯵のタタキをしょうが醤油に浸して味をつける。２．よく溶いた卵を、あらかじめご飯に空けておいた卵ホールへ流し込む。３．味のタタキを適量、卵の上にのせ、明太子もそえるてな、手順で作ったのが、、、じゃっじゃーーーーーん！
"鯵たた玉子かけごはーん！"
 
（築地だけにドラえもんｂｙ大山のぶよ声風）
 
思いつきでやってみたが、、、これはなかなかいい！（親指上）今の鯵は、脂が乗って正に食べ頃！箸を持つ手が止まりません。あっ！と言う間に食べきっちゃって、じっくり味わえないのが、この食べ方の欠点だな（苦笑）・・・鯵だけじゃ足んないンじゃないかと思って、明太子をつけたが全然余計（笑）明太子よりは、野菜系のおかずとかにしといた方が良かったかも！？
【普段だったら・・・】
 
これだけでをご飯2杯は行っちゃいますが・・・⇒★クリック！★