うまそうな写真が載っているブログのメモ

【前日比】体重　+0．3Kg体脂肪率　-0．3%今年は本当に秋刀魚が採れていないらしい・・・まぁ採れない魚を無理に食べなくてもいいのだが、とりあえず季節もんだしなぁ・・・ということで「高はし」で秋刀魚イート！まずは、この暑い時期ならではの"鯵酢"をいただきながら、焼き上がりを待つ！ で、秋刀魚だが、、、「高はし」では例年、徹底的に太さにこだわり、まるで棍棒のような秋刀魚を出してくれていたのだが、今年の秋刀魚は、明らかにいつもより3割方細い。 残念ながら、脂のノリもいまいち。聞くと、何十年も仲卸をやっているベテランの社長が、今までで一番少ない年の更に半分ということで、例年出しているような太いものは値段がどうのこうのではなく、そもそもないのだとのこと・・・うーむ、今年は諦めるしかなかなぁ・・・ご飯はほんの少しってことで、お願いしたけど、、、これでもちょっと多いので、１／３ほど失礼した。 まぁ、秋刀魚はダメでも、ほかにも旨い魚は色々あるし、、、１．５のノドグロとか美味いだろうなぁ・・・（垂涎） 【とはいへ、あるところにはあるのかなぁ・・・】
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