自家製ロースハムの厚切り@ラ・マリージェンヌ 【銀座 豚肉料理】

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体重 前日比 -1.0Kg体脂肪率 前日比 0.6% おかずの多い店巡りもそろそろネタが尽きて来たので、街の方にも目を向ける。とはいへ、最近情報収集を怠ってしまっていたので、行きたい店がにわかには思いつかぬ、、、、こんな時こそ、他力本願!ということで、こちらの連載でもご紹介させて頂いた、こちらのブログを見てみると、「ラ・マリージェンヌ」のランチが、今の自分のニーズにピッタリとの結論に至る。こちらでは、お肉と魚をチョイスさせてくれるが、"自家製ロースハムの厚切り"を選ぶ。ポタージュはズッキーニ、パンはビゴだが、、、残念ながらパス。ハムはなかなか噛みごたえがあってよい!(笑)ロースハムって、自分でも作ったことがあるのだが、なんで皆、似たようなこういう味になるのだろうか・・・謎だ! 【厚切りにすると急にメインになる、、、】
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