うまそうな写真が載っているブログのメモ

拙書「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」　の発売を記念して、
お世話になっているギリークラブで「築地で、美味しい物を食べながらの飲み食いの会」を開催していただいた。

場所は、これもギリークラブの焼き魚の会でお世話になっている、「魚河岸三代目　千秋はなれ」。

今回は、「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方」　の発売記念ということで、
ご主人の小川さんに糖質制限メニューを用意していただいた。

先付けは、黒バイ貝、高野豆腐、フキに鯖味噌煮。
鯖だけは、砂糖を使っているとのことだが、この程度なら問題なし！

お刺身は、マグロ、イサキ、ホタテ、ヒラメに、、、あと一種類なんだっけ？？？（苦笑）
ホタテの横にある白いのは、ホタテの肝なのだが、これが抜群にうまかった！

焼き物は今旬のサクラマス！
相変わらず、お上品、お上品。

煮物は、アブラボウズ。
煮汁にはパルスウィートを使っているので、甘味がスッキリ！
小川さん曰く、もう少しこってりとさせたかったとのことだが、
これはこれでありなんじゃないかと思うた。

糖質制限の会なので、〆はご飯ではなく、貝の汁！
やっぱり、春は貝の季節です！

今日の会には、こんな有名な方も参加してくださって、
尚かつ
本をご購入いただいた上、僭越ながらサインまでさせていただいた。

よー考えたら、逆にサインしてもらうべきだったなぁ（笑）！

【久しぶりに、、、、】

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この日のエントリーでダイエット宣言をして、早１年と数ヶ月！

ダイエット前は、８０kg以上あった体重が６５Kgへ、１６キロの減量に成功。
メタボ予備軍から完全脱却するだけではなく、高校生時代の体型を取り戻しました！

この度、今回私が試みたダイエットの体験談をつづった、
「酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方～たらふく食べて脂肪を燃やす！糖質制限ダイエット～」
という本をアチーブメント出版より出版しました。

まだ、発売してから数日なのですが、意外と好調に売れていて、
先ほどは、アマゾンの「肥満・メタボリックシンドローム」のベストセラーランキングで、
あの「続・体脂肪計タニタの社員食堂」を抜いて２位になりました。

私が実践したのは、糖質、即ち甘いものや炭水化物を日々の食事から、
極力減らす「糖質制限ダイエット」という方法です。

「糖質制限ダイエットでは、糖質さえ取らなければ、肉も魚も制限なし。

カロリーもよほど無茶しなければ基本気にしなくていいので、ステーキも大トロも我慢する必要なし！

しかも、お酒も種類さえ選べば飲んでも一向に問題なし。

ですので、「空腹感」とも「食べごたえのなさ」とも「面倒なカロリー計算も必要なし、
しかも運動すら必要なしの、メチャクチャ楽ちんなダイエットです。

ですが、その効果は絶大で、あっという間に体重が、それこそ面白いように減っていきます。
事実、私のケースでもはじめの一週間で２kg、一ヶ月では４．７kgもダイエットできました。

私がとりくんだ「糖質制限ダイエット」は私が考えたものではありませんし、
みなさんご存知のとおり、私は医者でも栄養士でもありません。

そこで、今回の本では糖質制限食の推奨者であり京都・高雄病院理事長である江部康二先生と
管理栄養士の大柳珠美先生に監修をお願いしました。

「人間はそもそも何故太るのか？」「糖質を制限すると何故痩せるのか？」など、
理論編については両先生のご指導のもと、なるべく平易にわかりやすく解説を試みています。

また、実践編では、
ダイエットを決意したきっかけ、
日々の糖質制限食をどう実践したのか、
あえてリバウンドさせてみたら何が起きたか、
苦労することなく継続させる方法などなど、
糖質制限食でダイエットを成功させるためのヒントを惜しみなく紹介しています。

今は４月。新生活が始まったばかりです。
あと２ヶ月もすると健康診断が始まります。

「メタボに判定されるのではないか」と憂鬱に感じてる方もいることでしょう。

でも、ご心配なく！糖質制限ダイエットなら、２ヶ月もあれば大幅に検診の数値を改善することができます。

私自身が体験したメタボ脱出までの道のりも、実際の数値を披露し紹介してますので是非ご覧ください！

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ご支援いただいた、皆様に熱く御礼申し上げます（辞儀）。